上海将加强食品监控 食品摊贩将合法化

上海将加强食品监控 食品摊贩将合法化
       上海食药监局做过一项调研，食品摊贩摊主没有取得健康证的达到83%，食品摊贩在早点时段供应的占56%,食品摊贩经营品种中，居前几位的以干点为主，包括饼类、煎炸食品、糍饭团等。街头食品摊贩是各国都存在的问题，如何将其科学管理大有学问，上海目前正在进行探索，将对食品摊贩进行管理，但不再是以前常用的强制性培养箱干预的方式，以前一刀切的管理方式，忽略了老百姓不同层次的消费需求。上海将改变单纯取缔的管理方式，代之以疏堵结合，因势利导的管理思路。
      目前街头流动食品摊贩有望合法化，被纳入政府管理。上海市食药监局副局长唐民皓昨天在“食品药品安全与消费者权益保护”研讨会上透露了上述信息。

唐民皓昨天表示，食品安全的“十二五”规划有望今年上半年出台，上海将加大对食品、保健品的监控力度，对于现在存在的街头流动食品摊贩问题，上海正在研究生化培养箱，将尽快承认食品摊贩合法地位，并zui终将其纳入政府管理。